Kırmızı Pasta Tarifi

Kırmızı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 cicik tuz
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 yemek kakao
• Kalıbı yağlamak tereyağ

Kreması için :

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 200 ml krema
• Orman meyveli krem şanti
• 15 adet çilek

Kaplaması için

• Hazır paket çilekli jöle

Kırmızı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Süslemesi tamamen bana ait olan adını da çok fazla kırmızı içerdiğinden taktığım kırmızı pastamın öncelikle jöleyi yapın ve geniş bir cam tepsiye döküp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pastanın üstüne ters düz edeceğiz.
Pandispanyası için önce
Yumurta ve aklarını ayıralım. Yumurta aklarını biraz toz şekerle ve bir tutam tuz ile kar gibi olana kadar çırpalım. Diğer kapta yumurta sarılarını kalan şekerle ve vanilya ile krema haline gelene kadar çırpın. Kabarttığımız yumurta aklarını 3 -4 seferde spatula ile alttan üste doğru karıştırın ve yumurta sarılarına yedirin. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karışıma ekleyin .Spatula ile karıştırın. Kelepçeli çember kalıba (25*25) önce yağlı kağıt serin. Kenarlarını tereyağ ile yağlayın. 180 derecede 40 dk pişirin. Piştikten sonra 20 dk soğumaya bırakın .Diğer yandan krema için soğuk kremayı ve pudra şekerini mikserle çırpın. Soğumaya bırakın.

1 adet çileği 4 eşit parçada dilimleyin ve hazırda bekletin.

Evet soğuyan pastamızı 3 parçaya bölelim .Her katın sadece kenarlarına kremamızı ve orman meyveli krem şantiyi koyalım. Üstüne dışarıya bakacak şekilde çilekleri sırayla dizelim. Diğer pandispanya ile kapatıp aynı işlemi tekrarlayalım. En üste çilekli jöleyi tepsiden çevirip üstüne koyalım.
Afiyet olsunn 😊😊😊😁