Kırmızılı Pasta

Kırmızılı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 adet yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 1 bardak ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un
• 50 gr kakao

İçi için;

• 1 paket puding
• 1 kilo muz

Üzerine;

• 3 paket krem şanti

Süs için;

• 200 gr. Kırmızı şeker hamuru

Kırmızılı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyoruz beyazlar iyice köpürtmesi için çırpılır. Ayrı bir kapta yumurta sarısı çırpılır üzerine şeker ilave edilir sonra sıvı yağ ve su eklenip çırpılır kakao eklenip una kabartma tozu ve vanilya eklenir yavaş yavaş un eklenir karıştırılır. Kek kıvamına gelince yumurta beyazı ilave edilir yavaş yavaş karıştırılır ve yağlanmış tepsiye dökülür 180 derecede pişirilir.
Pudingi üzerindeki tarife göre pişirilir. Pişen pandispanya soğuyunca ikiye bölünür ve ilkine pudingi yayılır üzerine muzu kesilip döşenir ikinci pandispanya da üzerine kapatılır. Krem şanti hazırlanıp üzerine kapatılır. Soğuyunca şeker hamurundan istenildiği gibi süslenir.

Afiyet olsun.