Kırpık Börek

Kırpık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta ( bir tanesinin sarısı Üzerine)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 kase kadar dilimlenmiş salam
• 1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet yufka

Kırpık Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir karıştırma kabına süt, yumurta ve tuzu alıp çırpın.
2. Üzerine salam ve kaşarları ekleyip karıştırın.
3. Yufkaları Rulo yapıp dilimleyin(uzun şeritler halinde kesebilirsiniz).
4. Karışımın içine atıp bir iki kere karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
5. Üzerine yumurta sarısı sürün.
6. 175 derecede 20 dakika kadar pişirin.
7. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun