Kırpık Börek

Kırpık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru yufka (Yaş yufkada olabilir)
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 çay bardağı kadar kuru peynir rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım demet maydanoz yada dereotu

Kırpık Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru olan yufkalar ıslatır yumuşaması için biraz beklenir.
2. Yumuşayan yufkalar minik minik gelişi güzel doğranır.
3. Ardından yumurta, süt, sıvı yağ, maydanoz ve diğer malzemeler eklenerek güzelce karıştırılır.
4. Yağsız çift taraflı tavaya yaydırılarak orta ateşte önlü arkalı kızartılır. Çok pratik bir tarif ister akşam yemeği ister kahvaltıya mis gibi yumuşacık börekçileri aratmayacak lezzet herkese afiyet olsun 🤗