Kirsch Grütze – Vişne Sosu

Kirsch Grütze – Vişne Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kavanoz vişne (suyu ile ( 680 gr. ))
• 25 gr nişasta
• Yarim çay kaşığı tarçın
• İsteğe göre 2-3 yemek kaşığı şeker

Kirsch Grütze – Vişne Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Vişneleri suyundan süzüyoruz. Vişne suyunu, nişasta ve tarçını bi tencereye alıp iyice karıştırıyoruz. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını en düşük ayara getirip yaklaşık 1-2 dakika karıştıyoruz. Tencereyi ocaktan alıyoruz ve isteğe göre şeker ilave edip karıştırıyoruz. Ben koymadım, çünkü kavanozdaki vişne suyun içerisindeki şeker yeterli geliyor benim için. Vişneleride tenceremize ilave edip karıştırıyoruz.
Vişne sosumuzu son olarak bir kaba alıp hemen tüketebiliriz. Buz dolabında 2-3 gün kalabilir.

Bu sosu dondurmanın, pastaların veya waffellerın üzerine dökerek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.