Kış Aylarının Vazgeçilmezi Tahinli Kek (Videolu)

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Tahinli Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (180 gram)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (85 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 2,5 su bardağı un (300 gram)
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3-4 yemek kaşığı kadar süt
• 1 çay bardağından biraz eksik tahin
• Susam

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Tahinli Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri 3-4 dk boyunca karışım beyazlayıncaya kadar çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim ve son olarak kuru malzemeler olan un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim.
2. Ardından mikserin yüksek devrinde en fazla 1 dk olacak şekilde çırpalım.
3. Spatulayla kek harcını toparladıktan sonra karışımdan 1 su bardağından biraz fazla olacak şekilde ayrı bir kaseye ayırarak kalan kek harcını içini yağladığımız fırın kabına alalım.
4. Ben yuvarlak fırın tepsisinde hazırladım, borcamda da hazırlayabilirsiniz.
5. Ayrı kaseye ayırdığımız kek harcına kakao ve sütü ekleyerek çırpıcıyla karıştıralım ve pişireceğimiz tepsiye harcın üzerine dairesel hareketlerle dağıtalım.
6. Üzerine de tahini aynı şekilde dağıttıktan sonra çatal ya da kaşığın arka kısmıyla yuvarlak şekilde (spiral şekilde de diyebiliriz) desenler oluşturalım ve son olarak susamı ekleyelim.
7. önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Lezzeti de sunumu da tek kelimeyle şahane oluyor😍 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🫶🏻 Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim 👇👇👇.