Kış Çorbası Diyet Beyaz Lahana Çorbası

Kış Çorbası Diyet Beyaz Lahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy beyaz lahananın yarısı
• 2 orta boy havuç
• 1 büyük boy patates
• Yaprakları ile birlikte iki ince pırasa
• Yarım su bardağı iri bulgur veya pirinç
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Kış Çorbası Diyet Beyaz Lahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çelik tencere sıvı yağ alınır içine rendelenmiş havuç ve küçük küpler halinde doğranmış patates eklenir, bir kaç dakika kavrulur.
2. Ardından pırasaları fotoğraflardaki gibi doğrayın ve kesinlikle yıkayın, süzün tenceye ekleyip bir iki dakika daha kavurun.
3. Bu aşamada yıkanmış bulgur, tuz ve baharatları katabilirsiniz.
4. Sonra ince ince kıyılmış lahanaları ekleyin.
5. Lahanalar suyunu salana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
6. Karıştıramazsanız dibine tutmaması için biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
7. Lahanalar suyunu salmaya başlayınca karıştırın ve üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
8. Lahanalar pişene kadar pişirin.
9. Limon ve kırmızı pul biber ile nefis oluyor.

Bu çorbayı ailenizde lahana seven herkes tüketebilir doyurucu ve besleyidir. Lahananın yağ yakıcı özelliği sayesinde diyet yaparken de bol bol tüketebilirsiniz.