Kış Kurabiyem (Kendi Tarifim)

Kış Kurabiyem (Kendi Tarifim)'in Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağına yakın bal
• 1 yumurta
• Fındık (Çekilmiş)
• 6-7 karanfil (dövülmüş)
• Yarım çay kaşığı zencefil
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Biraz portakal kabuğu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Un

Kış Kurabiyem (Kendi Tarifim)'in Yapılışı

Önce margarin ,sıvıyağ ,yumurta iyice karışana kadar yoğurulur. Limon suyu, bal ve pekmez eklenir. Biraz daha yoğurduktan sonra fındık, vanilya, kabartma tozu, portakal kabuğu ve baharatlar eklenerek iyice karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenir yoğurmaya devam edilir. Hamur haline getirilir. Şekil verilerek kurabiyeler yumuşak kalacak şekilde 15 dk pişirilir.