Kış Kurabiyesi

Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 5-6 tane kuru kayısı
• 5-6 tane kuru incir
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
• Ekstra dilerseniz ceviz ve badem
• 2,5-3 su bardağı un (Ben birazda damla çikolata koydum)

Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını önce pudra şekeriyle karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yumurtayı, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edi,p iyice karıştırıyoruz.
3. Küp küp minik minik doğradığımız kuru meyveleri, fındık, portakal rendesi ve çikolatayıda ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
4. En son unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru strece silindir şeklinde sararak buzdolabında 40-45 dakika bekletiyoruz.
5. Bekledikten sonra keskin bir bıçakla dilimlere ayırıp, tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun 😋.
   .