Kış Kurabiyesi

Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket toz salep
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1,5 çay bardağı iri dövülmüş fındık
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarini bir kaba alalım ardından pudra şekerini salep, tarçın, Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyelim .
2. Daha sonra yumurtayı da kırıp yoğurmaya başlayalım kıvam almaya başlayınca dövülmüş fındık eklenir.
3. Ardından kontrollü bir şekilde un eklenir kabartma tozu da ilave edilir.
4. Ele yapışmayan bir kıvam alınca yağlı kağıt üzerinde rulo yapıp keselim ve tepsiye dizelim.
5. 180 derecede hafif üzeri kızarana dek pişirelim.
6. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri üzerine tarçınlı karışımdan eşit miktarda serpelim. Afiyet olsun.