Kış Meyveli Turta

Kış Meyveli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Turta hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 2 adet havuç
• 1 dilim bal kabağı
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 100 gr kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Dövülmüş fındık
• Pudra şekeri
• Karamel sos (isteğe bağlı)

Kış Meyveli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızla başlayalım. Malzemelerimizi rendeleyip, 3 yemek kaşığı şeker ile tavada hafifçe pişirelim.
2. Sıcak suda beklettiğimiz kuru üzümleri de tavaya alıp, 3-4 dakika daha pişirelim.
3. Altını kapattıktan sonra tarçın ekleyip, soğumaya bırakalım.
4. Hamur malzemeleriyle, kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
5. 1 portakal büyüklüğü kadarını ayırıp, ayrı bir kapta un ekleyip yoğurarak sertleştirelim ve 15-20 dakika buzdolabına alalım.
6. Turta hamurunu, yağladığımız kalıba güzelce yayalım ve çatalla delikler açalım.
7. Ilınmış harcı, hamurun üzerine eşit bir şekilde pay edelim.
8. Dolaptan aldığımız hamuru rendeleyerek, üzerini kaplayalım ve fındık serpelim.
9. 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
10. İlk sıcağı çıktıktan sonra, pudra şekeri ve karamel sos ile süsleyip ılıkken yiyebilirsiniz harika oluyor👌 Hatta bazen biz 1 top dondurma da ekliyoruz, muazzam bir tadı oluyor🙈

Deneyen herkese, afiyet şifa olsun💕