Kış Salatası

Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 dal kıvırcık marul
• 8/10 dal maydanoz
• 1 orta boy kırmızı turp
• 2 adet orta boy havuç
• 2 yaprak mor lahana
• 1 limon
• Tuz
• 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1-2 dal dereotu
• İsteğe bağlı yeşil soğan 1 dal

Süslemek için:

• Yeşil ve siyah zeytin

Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Tüm salata malzemeleri sirkeli su içinde 2-3 dk bekletilir yıkanır ve süzülür.
Önce mor lahanamız doğranır, üzerine tuz ve limon dökülüp elimizle sıkıştırılır.
Havuç ve turp rendelenir ,diğer malzemelerimiz de doğranır. Tuzu yağı ve limonu da eklenip karıştırılır ,salata tabağımıza alınır üzeri süslenir .Afiyet olsun .😋