Kış Salatası

Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1  miktar mor lahana
• 2 adet havuç
• 1  adet kuru soğan
• 1  deste maydanoz
• 1  tutam sumak
• 1  çay kaşığı pul biber
• Nar ekşili sos
• Limon
• Tuz

Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahana soyacakla ince ince soyulur veya ince doğranır.
2. Turp ortadan dört parçaya ayrıldıktan sonra ince ince doğranır. Havuçlar soyulup rendelenir.
3. Maydanoz ayıklanıp iki santim uzunluğunda doğranır. Soğan ikiye bölünüp, yan tarafından ince ince doğranır.
4. Malzemeler doğrandıktan sonra sos için limon, sumak, pul biber, nar ekşili sos ve tuz da eklenip karıştırılır.
   AFİYET OLSUN