Kış Sebzeleri Musakkası
Kış Sebzeleri Musakkası Tarifi'nin Malzemeleri
- Karnabahar
- Brokoli
- Havuç
- Bezelye
- Patates
- Yeşil ve kırmızı biber
Kavrulmuş kıyması için:
- 1 kurusoğan
- 100-150 gr kıyma
- 100 gr tereyağ sıvı yağ karışımı
- 1 çorba kaşığı salça
- tuz, karabiber
Kış Sebzeleri Musakkası Tarifi'nin Yapılışı
Bir tabakta pek çok sebzeyi yemek ve çocuklarımıza yedirmek için böyle karışık bir musakka yapmayı düşündüm. Ben evimde olanları kullandım. Siz kendi sebzelerinizi kullanabilirsiniz. Miktar da vermedim. Sadece orta boy bir borcamda yaptığımı belirteyim, doldurması ve miktarları size kalmış.
- Sebzeler dağılmayacak şekilde haşlanır. (Patates haşlamasını sevmediğim için onu haşlamadım ve elma dilimi şeklinde kesip kızarttım. )
- Tüm sebzeler borcama dizilir.
- Diğer taraftan sıvı yağda küçük kesilmiş soğan öldürülür.
- Kıyma katılıp kavrulur, salça, tuz, karabiber ilave edilir.
- İri doğranmış biberler ve 1 su bardağı su katılıp birkaç dakika kaynatılıp altı kapatılır.
- Hazırlanan kıyma sebzelerin üzerine dökülür.
- Üzerine dilim domatesler ve kekik serpilir.
- 200 derecelik fırında yarım saat kadar fırınlanır.
Dilerseniz fırın yerine tencerede ocakta da yapabilirsiniz, ama fırın tabi daha lezzetli oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
