Kışa Özel Soslu Fiyonk Makarna

Kışa Özel Soslu Fiyonk Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fiyonk makarna
• 1 tane orta boy soğan
• Bir tutam maydanoz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kuru nane
• Tuz

Kışa Özel Soslu Fiyonk Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencereye su alıp içerisine biraz tuz ve çok az sıvı yağ koyalım. Su kaynadıktan sonra makarnayı suya atalım. 10 dakika pişirelim süzgeçte süzelim. Suda beklememesi lazım çünkü suda kaldıkça şişer. Eğer zamanınız varsa makarnayı kaynattığınız tencerede yoksa da ayrı bir tavada yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağını koyup, pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçasını koyalım. Biraz su ekleyip salçayı eritelim. Sonra koymak istediğiniz baharatları, tuzu koyabilirsiniz. En son maydanozu koyup, bir kere çevirdikten sonra haşlanan makarnayı koyalım. Bir kaç kez çevirdikten sonra yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.