Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 çay bardağı çiğ köftelik bulgur
• 8 çay bardağı kaynamış su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• 1 demet yeşil soğan
• 1 demet marul
• 1 demet maydanoz
• Yarım çay bardağı nar eksisi
• 1 limon

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 kişilik ölçü olarak kişi başı bir çay bardağı ölçüsü kullanıyoruz yasemin hocamın ölçüsü 😊8 çay bardağı bulguru 8 çay bardağı kaynar su ile ıslatıp üzerini kapatıyoruz.
2. Soğuyunca üzerine yeşillikler hariç tüm malzemeleri ekleyip elle yoğuruyoruz.
3. En son yeşillikler de doğrayıp ekliyoruz ve yoğuruyoruz 😊kaseye koyarak servis tabağına ters çeviriyoruz.
4. Yanına turşu ve marul ile servis yapıyoruz okuldan gelince bir güzel yiyoruz😀 yanına öğretmen arkadaşlarınızla güzel gidiyor😀