Kışlık Çiriş Otu Dondurucuda Saklamak İçin

Kışlık Çiriş Otu Dondurucuda Saklamak İçin Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 kg çiris otu (Gülük diye de bilinir)
• Haşlarken su kullanmadım kendi suyu ile haşladım

Kışlık Çiriş Otu Dondurucuda Saklamak İçin Tarifi'nin Yapılışı

1. Pazardan aldığım çiriş otunu önce bir güzel ayıkladım.
2. Üst beyazımsı kısmını ayıklarken uzun olanları ikiye kestim.
3. Sonra bir gece büyük bir leğende suda beklettim kumu iyice dibine çöksün diye
4. Sabah 3 yada 4 kez yıkadım leğenin dibinde kum görmeyene kadar.
5. Sonra büyük bir tencerede yüksek ateşte suyunu salana kadar arada karıştırarak
   ölmesini bekledim.
6. Ot kendini salınca büyük bir tepsiye döktüm ve bütün hepsi bitene kadar kendi suyuyla haşladım.
7. Soğuduğunda buzdolabı poşetlerime 1 er pişirimlik yerleştirdim ve kısın pişirmek üzere olan çiriş otumuz hazır.Tadı çok güzel ve çok besleyici bir ot ben bu otla bulgur pilavı içli ekmek ve yumurtalı soğanlı kahvaltılık yapıyorum biraz zahmetli ama tadı harika ben 6 kg aldım 17 poşete yakın çıktı

Siz daha az da alıp deneye bilirsiniz bu otla yaptığım yemekleri de paylaşıcam.
😋😍😘👋