Kışlık Dondurucuda Karnıyarık
Kışlık Dondurucuda Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kilo patlıcan 1 kilo biber sıvı yağ
Kışlık Dondurucuda Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı yıkıyoruz. Alacalı soyuyoruz. Yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz. Acılığı gitsin diye ve yağ çekmesin diye.
- Daha sonra tuzlu sudan çıkarıp yıkıyoruz ve çok az tuzlayıp kuruması için kenara alıyoruz (5 dakika) sonra kızdırdığımız yağda patlıcanları önlü arkalı kızartıyoruz.
- Peçete serili bir tepsiye soğumaya bırakıyoruz. Peçete fazla yağını almış olacak. Aynı şekilde karnıyarığın üstüne bir biber bırakmak için de biberimizi yıkayıp isteğe göre kesip yağda 1-2 dakika çevirelim çok kızartmayalım.
- Sonra malzemeler soğuyunca patlıcan ve biberlerimizi eşit şekilde yada size 1 kere yetecek kadar buzdolabı poşetine doldurup buzluğa kaldırıyoruz. Bu tarifte 20-22 tane patlıcan vardı 5er tane doldurdum ben sizde kendinize göre yaparsınız. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
