Kışlık Kuru Yufka Yapımı

Kışlık Kuru Yufka Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg un
• Varsa yoğurt suyu yoksa normal su
• Tuz

Kışlık Kuru Yufka Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

❤️💕Eskilerden güzel bir tarif geliyor. Canlarım, kaçırmayın. 🤗🤗
Hem çok pratik. Hemde çok lezzetli, Hemde uzun süre saklayabiliyorsunuz. 👍

Hemen başlıyalım;
Geniş bir kaba un ve tuz katılıp karıştırılır. Kulak memesi kıvamına ulaşana dek güzelce yoğrulur. Yoğurt suyu daha lezzet vereceğinden ilk tercih olmalıdır ama elinizde yoksa normal suda işinizi rahatlıkla görür.

Yoğrulan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alınıp, hafif unlanarak düz bir zeminde olabildiğine ince açılır. Alt üst pişirilip temiz beze sarılan yufkalarımız gün boyu bekletlir.

Muhafaza ederken de önce kağıda sonrada bezle havadar bir yerde tutmanız kafidir. Yemeden 1 gece önce kenarlarından hafif ıslatıp, bekletilirseniz; kahvaltıya misler gibi hazır olucaktır. Afiyet olsun. ❤️‼️

🤗INSTAGRAM SAYFAMADA BEKLİYORUM🔝