Kışlık Şeftali Kompostuları

Kışlık Şeftali Kompostuları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kasa şeftali yaklaşık 6 kg  (Tarifi kavanoz ölçüsüne göre vereceğim)
• Her kavanoz için 2 yemek kaşığı şeker
• Üzerine kaynar su

Kışlık Şeftali Kompostuları Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeftalileri incecik soyun ben ay şeklinde doğradım bence çok küçük doğramayın yarım yarım bile koyabilirsiniz çıkarınca nasıl kullanmak isterseniz öyle hazırlayabilirsiniz ben pasta yapımında kullanmayı düşünüyorum.
2. Hazırladığınız şeftalileri kavanozlarınıza koyup üzerine 2 yemek kaşığı şeker koyun ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyun (Bu arada kavanozlarınız ve kapaklar sıcak suda yıkanmalı) ve kapakları 2 geri bir ileri olacak şekilde sıkıca kapatıp ters çevirin.
3. Bir tencerede kapakları geçecek kadar sıcak su ile en az 20 dakika kaynatın ve bir kenara ters bir şekilde dizin 1 gün beklesin.
4. Daha sonra düzeltip güneş görmeyen bir yere kaldırabilirsiniz. Kışın tatlılarınız için veya yemeklerin yanında komposto olarak kullanabilirsiniz şeker ölçüsü size kalmış artırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.