Kıtır Kıtır Mantar Salatası

Kıtır Kıtır Mantar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr küçük kültür mantarı
• Zeytinyağı
• Limon
• 3 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• 2 diş sarımsak

Kıtır Kıtır Mantar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kültür mantarlarını yıkayın ve büyük ise ortadan 4 eşit parçaya bölün.
2. Bir tencerede su kaynatın, içine 2 yemek kaşığı sirke ve 5-6 damla limon suyu ekleyin.
3. Kaynayan suya kültür mantarlarını ilave edin ve yaklaşık 6-7 dakika pişmeye bırakın.
4. Pişen mantarları(hafif diri kalsın) bir kevgir yardımı ile sudan çıkartın ve bir kaba alın.
5. Malzeme listesinde malzemelerin ne kadar olması gerektiğini vermedim siz kendi damak zevkinize göre zeytinyağını veya limon suyunu çoğaltıp azaltabilirsiniz.
6. Kaba aldığınız mantarların üzerine zeytinyağı, limon suyu, sirke ve rendelemiş olduğunuz sarımsağı alın.
7. Tuzunu ayarladıktan ve güzelce karıştırdıktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın.
8. Şimdiden afiyet olsun :)