Kıtır Kıtır Pırasa Mücver

Kıtır Kıtır Pırasa Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet pırasanın beyaz kısmı
• 3 adet taze soğan
• 4 dal dereotu
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağı

Kıtır Kıtır Pırasa Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
2. Yumurtayı tuzla çırpalım.
3. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri de yumurtanın içine alıp iyiye karıştıralım.
4. En son unu ve kabartma tozunu da koyup birbirini alıncaya kadar tekrar karıştıralım.
5. Mücverin kabarması için bol kızgın yağda kızartalım.
6. Kağıt havlunun üzerine alıp biraz beklettikten sonra servise hazırdır. Deneyeceklere afiyet olsun 🙏🥰.