Kıtır Portakallı Kurabiye

Kıtır Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 su bardağı un ( az gelirse eklene bilir )
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yumurtanın beyazı ( üzerine süreceğiz)

Kıtırı için;

• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 veya 3 yemek kaşığı un
• 1 portakal kabuğu rendesi

Kıtır Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta kıtırı hazırlayıp dolapta bekletelim hamuru yapana kadar.
2. Tereyağı ezip üzerine şeker unu ekleyelim ufalayalım. Poşete koyup buzluğa kaldıralım hamuru hazırlayan kadar.
3. Kurabiyeler için tüm malzeme ile kulak memesi kıvamında hamur hazırlayalım.
4. Daha sonra şekil verelim.
5. Üzenleri yumurta akı sürüp kıtırımızdan üzenlerin ekleyelim ve fırına verelim.
6. 180 derecede 20 dk kontrollü pişirelim .
7. İsteğe bağlı benmari usulü erittiğim çikolataya batırdım bazı şekilleri mi afiye olsun yapanlara.