Kıtırlı Orman Meyveli Kolay Kek

Kıtırlı Orman Meyveli Kolay Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Kıtırı için;

• 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağına yakın un

Meyve için;

• 1 su bardağı yaban mersini
• 1 su bardağı kara kokulu üzüm

Kıtırlı Orman Meyveli Kolay Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım ve diğer malzemeleri ekleyelim yavaşça spatula ile karıştıralım.
2. Yağlı kağıt serili fırın kabına karışımı yayalım.
3. Burada önemli püf nokta meyveleri dökmeden önce una bulayalım fazla unu eleyelim ve unladığımız meyveleri kek karışımının üzerine eşit şekilde yayalım.
4. Kıtırları yaparken unu yavaş yavaş ekleyelim kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur elde edelim.
5. Elimizle ufalayıp en üste kıtırları yayıp 180 derece fırında 30-45dk ortanın bir alt seviyesinde pişirelim.
6. Fansız sadece alt üst kızartma açık olmalı, afiyet olsun 🫶🏻.

Meyve olarak 1 su bardağı yaban mersini ve 1 su bardağı kara kokulu üzüm kullandım isteğe bağlı ahududu, böğürtlen,çilek, vişne gibi meyvelerde kullanılabilir. Meyve miktarı isteğe göre artırılıp azaltılabilir.