Kivili Ispanaklı Pasta

Kivili Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 4 Türk kahvesi fincanı şeker
• 4 Türk kahvesi fincanı un
• 1 Türk kahvesi fincanı nişasta
• 250 gr ıspanağın püresi
• Yarım Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pişen kekin üzerine dökmek için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Kreması için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 Türk kahvesi fincanı un
• 1 Türk kahvesi fincanı nişasta
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Ayrıyeten;

• 1 paket kremşanti
• ( Çırpmak için 1 su bardağı süt )
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş

Süslemesi için;

• 1 paket kivili jel
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 adet kivi

Kivili Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif ve lezzetli bir pasta tarifini vereceğim sizlere güzel bir sunum görüntü  eşliğinde ☺ 3 – 4 aşamalı fakat yapımı oldukça basit mutlaka denemelisiniz favori tarifleriniz arasına gireceğine eminim 👍 buyrun yapımına geçelim.

1. 250 gr ıspanağımızı  yıkayıp doğrayalım ve 1 – 2 su bardağı su ile haşlayalım.
2. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp bilendir bile püre haline getirelim hazır edelim.
3. Kekimiz için yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpalım, ıspanak püresini sıvıyağı ,vanilyayı da ekleyip çok kısa çırpıp un, kabartma tozu ve nişastasını da ekleyip karıştıralım .
4. Yağlı kağıt serili dikörtgen borcama dökelim ve zemine 2 – 3 kez vurup hava kabarcıklarını çıkaralım ( bu işlemi tüm kek harçlarınızda yaparsanız düz eşit şekilde pişecektir kekleriniz )
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekimiz hafif pembeleşene dek pişirelim.
6. Pişen kekin ilk sıcaklığının çıkması için 8-10 dakika bekleyelim ve yağlı kağıdını çıkarıp çatal ile delikler açıp üzerine 1 su bardağı soğuk sütü gezdirelim.
7. Kekimi sütünü çekene kadar kremamızı yapalım.
8. Tencereye sütü unu nişastayi şekeri alalım topak kalmayacak şekilde el yardımı ile çırpıcıyla çırpalım ve ocağa alıp koyulaşana göz göz olana dek pişirelim.
9. Daha sonra vanilya ve tereyağını ekleyip ocağı kapatıp karıştıralım soğumaya bırakalım .
10. Ara ara karıştırın ki üzeri kabuk tutmasın ve daha kolay soğusun .
11. Ayrı bir kapta da 1 paket kremşanti ve 1 su bardağı sütü mikser ile çırpıp 1 yemek kaşığı mavi haşhaşı ekleyelim.
12. Daha önce hazırladığımız kremamızın üzerine kremşantiyi döküp ikisini bir tekrar mikserde çırpalım, pastamızın kreması hazır.
13. Bu krema karışımını kekimizin üzerine yayalım ve üzerini düzeltelim.
14. 3 adet kiviyi soyup dilimleyelim pastamızın üzerine dizelim.
15. Son işlem olarak da uygun bir kaba kivi jolesini ve 2 su bardağı sıcak suyu alıp sürekli karıştıralım.
16. Topaklanması gidince 5 dakika bekleyip pastamıza  dökelim.
17. 5 dakikadan fazla beklemeyin topaklaşır
18. Üzerini streçleyip dolaba kaldıralım.
19. 1 gece dinlendirdikten sonra servise hazırdır.
20. Afiyet olsun 😘