Kivili Mini Pastacıklar

Kivili Mini Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• Yarım kutu süt kreması
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket toz kremşanti
• 3-4 adet kivi

Kek için

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 3, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 15 yaprak ıspanak yaprağı

Kivili Mini Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye süt, un, nişasta, şeker alalım ve karıştıralım. Kıvamı koyulaşana kadar çırparak pişirelim.
2. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
3. Soğuması içi başka bir kaba aktaralım. Arada karıştırarak soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan kremamıza yarım kutu süt kremasını ve toz kremşantiyi ekleyip 3-4 dakika çırpalım.
5. Ispanak püresi için ilk olarak ıspanak yapraklarını rondoya alınır, üzerine süt eklenir ve püre haline getirilir.
6. Ayrı bir çırpma kabında yumurtalar ve şeker beyaz köpük köpük olana kadar güzelce çırpılır.
7. Süt ve püre halindeki ıspanak da ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
8. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek çırpılır.
9. Hazırlanan kek pişirme kağıdı serilmiş tepsiye boşaltılır ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika kontrollü olarak pişirilir. Pişen kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
10. Soğuyan kek yuvarlak bir kalıpla şekillendirilerek kesilir.
11. Kestiğimiz kiviler videoda görüldüğü gibi kenarlara yerleştirilir.
12. Hazırladığımız krema sıkma torbasına alınarak kekin ortasına sıkılır 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.