Kivili Pasta

Kivili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı kakao kullanmayabilirsiniz)
• 1 su bardağını bir parmak eksik tamamlayacak kadar un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Diğer malzemeler;

• 5-6 adet kivi
• Krem şanti (2 paket)
• Parça çikolata

Keki ıslatmak için;

• Süt

Kivili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Elenmiş olan unu, kakaoyu ve kabartma tozu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Karışımı kek kalıbına dökelim. (24 cm’lik çember kullandım)
4. Fırında 180 derecede, 20 dk pişirelim.
5. Pastayı yapacağımız büyük boy cam kaseye streç film serelim.
6. Dilimlediğimiz kivileri tabanına dizelim. 4-5 dilimini ortası için ayırabilirsiniz.
7. Krem şantinin bir kısmını bu kata sürelim.
8. Ortadan ikiye ayırdığımız kekin birini kasenin içine yerleştirelim ve kekimizi sütle ıslatalım.
9. Üzerine yine krem şantinin bir kısmını sürelim.
10. Ortada kalan çukur şeklindeki kısma ayırdığımız kivileri ve parça çikolatayı döşeyelim. (muz da kullanabilirsiniz)
11. Geriye kalan keki kaseye tam olarak oturtturmak için bir parmak kalınlığında etrafını keselim.
12. Kestiğimiz kenarları pastanın orta kısmına koyarak değerlendirelim ve bu aşamada da parçalanmış olan kekleri süt ile ıslatalım.
13. Tekrar krem şanti sürerek, son kat olarak kekle üstünü kapatalım ve süt ile ıslayalım.
14. Kaseyi düz bir tabana çevirelim. Strecini üzerinden alalım.
15. Servise hazır🙏 Afiyet olsun ☺️

Not: Koyu kıvamda krem şanti elde etmek için, 1 paket şantiye 1 çay bardağı süt kullandım.