Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz. Yağ ve sütü ekliyoruz. Güzelce karıştırıp en son olarak unu eleyerek yavaş yavaş ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da un ile birlikte ekleyip yağlı tepsiye döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına koyup pişmeye bırakıyoruz.
Kekimiz pişerken muhallebimizi yapıyoruz.
Önce sütü ve diğer malzemeler i tencerede homojen olarak karıştırıp ocağa alıyoruz ve koyulaşana kaşar kaynatıyoruz.
Kek fırından çıkıp ilk sıcağı gidince muhallebi üzerine döküyoruz.
Üzerini de kivi ile süslüyor uz. dilerseniz çilek ile de süsleye bilirsiniz afiyet olsun 😋