Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (Vegan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 tatlı kaşığı çörekotu
- 1 tatlı kaşığı tuz (Tatlı kaşığınız büyükse yarım doldurun)
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 2, 5 su bardağı unu eklerken dikkat edilecek fazla konulursa hamur toparlanmaz)
Üzeri için
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (Vegan) Tarifi'nin Yapılışı
- Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın.
- Ardından kabartma tozu ve unu ekleyin.
- Unu kontrollü şekilde ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Unu fazla koyarsanız hamur toparlanmaz. Eğer unu fazla kaçırdıysanız çok az daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz hamurun toparlanması için.
- Hamurunuz hazır olunca fındıktan biraz daha büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip üzerine pekmez karışımını sürün. Susam serpin.
- 200 derece fırına üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Soğuyunca servis yapabilirsiniz.Hepsi bitmezse kalanları kavanoza koyup istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz tazeliğini koruyor. Afiyet olsun. 😊.