Kıyır Kıyır Çörekotlu Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin ya da tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1.5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Kıyır Kıyır Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alalım üzerine sıvı yağ ,pudra şekeri ,çörekotu ,susam ,yumurta akı ve sirkeyi ekleyelim homojen bir kıvam aldıktan sonra tuz ,kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuralım.
2. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru güzelce açalım.
3. Dilediğiniz gibi şekil verip fırın tepsisine yerleştirelim.
4. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürelim.
5. 180 derecelik fırında üzerleri güzelce kızarana kadar (30 dk) pişirelim. Afiyet olsun.