Kıyır Kıyır Dereotlu Mayasız Poğaça

Kıyır Kıyır Dereotlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta (1 inin sarısını üzeri için ayırıyoruz )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tuzu
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• 2 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İçi için

• Beyaz peynir

Kıyır Kıyır Dereotlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ yoğurma kabına alıyoruz un ve dere otu hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. En son ince ince kıyılmış olduğumuz dereotu nu ekleyip iyice karışana kadar yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz.
5. Tezgahın üzerinde elimizle açıp içine beyaz peynir koyup güzelce kapatıyoruz.
6. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.