Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça

Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke ( üzüm veya elma fark etmez )
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle poğaça hamurumuzu hazırlayalım. Bir kabın içine malzemelerin hepsini ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Yoğurduğumuz hamurumuzu şekillendirelim.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp daire şeklinde açalım. İçerisine beyaz peynir koyup kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiyi hamur bitene kadar dolduralım.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
5. Afiyet olsun ☺.