Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 demet dere otu
• 12 tepeleme yemek kaşığı un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu
• Arzuya göre içi için yeteri kadar beyaz peynir
• ( Ben bunun içine koymadım)

Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Poğaça malzemelerinin hepsi iyice yoğrulup yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp istediğiniz şekilde yapılıp tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpilerek 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirilir. Afiyet olsun.