Kıyır Kıyır Dilber Dudağı

Kıyır Kıyır Dilber Dudağı Tarifi'nin Malzemeleri

Dilber dudağı tatlısı kat kat kıyır kıyır bir lezzet.

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Açmak için:

• Mısır nişastası

Arasına:

• İri kırılmış ceviz

Üzerine sürmek için:

• 100 gr tereyağı

Şerbeti için:

• 3,5 bardak toz şeker
• 3,5 bardak su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Kıyır Kıyır Dilber Dudağı Tarifi'nin Yapılışı

1. :Hamur için olan Malzemeler yoğurma kabına alınarak yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilir gerekirse un ilave edebilirsiniz.
2. Hamur 24 eşit parçaya ayrılarak elde yuvarlanır hazırlanan bezeler bir tepsiye alınarak 1 saat dinlenmeye bırakılır.
3. Daha sonra her bezeye nişasta serpilerek 12 cm çapında açılır sırayla açtıktan sonra 12 kat üst üste alınır(diğer 12 tanesi sonra hazırlanır)
4. 12 kat olan hamurumuz merdane ile açılır çay bardağı veya yuvarlak bir kalıp yardımıyla kesilip içine cevizi koyup ay şeklinde kapatıp tepsiye dizelim.
5. Üzerine erittiğimiz yağı bolca sürüp 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim hızlı pişiyor dikkat edelim pişen tatlımıza ılıyan şerbeti döküp 1 saat şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun 😌