Kıyır Kıyır Enfes Poğaça

Kıyır Kıyır Enfes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 veya 3, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta
• Susam-çörek otu

Kıyır Kıyır Enfes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak margarin, yoğurt (ben biriktirdiğim yoğurt üstü kaymakları kullanıyorum. )sıvı yağ, tuz, elenmiş un ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun. Peynir, maydanoz ve yumurta akını karıştırın. Ceviz büyüklüğündeki hamurlara açıp iç harçtan koyup istediğiniz şekli verin. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. 180°C ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.