Kıyır Kıyır Kalbura Bastı

Kıyır Kıyır Kalbura Bastı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 4. 5 su bardağı un

İçine;

• Ceviz

Şerbeti;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 1 -2 damla limon
• 1 yemek kaşığı pekmez

Kıyır Kıyır Kalbura Bastı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak geniş bir kabın içine erittiğimiz margarini koyalım daha sonra 1 bardak su ve 1 bardak sıvı yağıda ekleyelim .Karbonat ve unumuzu koyup iyice yoğuralım hamur biraz dinlenirken biz bir tencerede 2. 5 su bardağı şeker, 2. 5 su bardağı suyu kaynatalım .İnmesine yakın birkaç limon damlatalım .Şerbet biraz soğuyunca pekmez ilave edelim .Bu arada dinlenmiş hamurumuza elimizle şekil verelim içine cevizini koyup kapatalım 180 derecede pişirelim.Biraz kızarınca fırından çıkaralım hamur sıcak olacak şerbet soğuk olucak şerbeti üzerine döküp dinlendirelim .

Şimdiden afiyet olsun.