Kıyır Kıyır Kandil Simidi Tam Ölçülü (Videolu)

Kıyır Kıyır Kandil Simidi Tam Ölçülü (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı un + kulak memesi kıvamı alana kadar ilave un
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 adet yumurta sarısı ve akı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Kıyır Kıyır Kandil Simidi Tam Ölçülü (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuracağımız geniş kabımıza 1,5 su bardağı un, 250 gram margarin, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı şeker, 3 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı yoğurt. sirke, kabartma tozu ve sıvı yağı ekleyip yoğurmaya başlayalım.
2. Hamur biraz toparlanmaya başlayınca kıvamı kulak memesi olana kadar ara ara un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Hamurumuzdan bir parça alarak onu silindir şekline getiriyoruz daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalara bölüyoruz.
4. Hamurumuzu ellerimizle yuvarlayarak açıyoruz ve daha sonra simit şeklini veriyoruz.
5. Simitlerimizi önce yumurta akı daha sonra susamlara batırarak fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

✨kıyır kıyır kandil simitlerimiz hazır