Kıyır Kıyır Kandil Simiti
Kıyır Kıyır Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 yumurta sarısı
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 buçuk yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Üzeri için ;
- 1 yumurta akı
- Yeterince kavrulmuş susam
Kıyır Kıyır Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı
- Susamı yanmaz tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak rengi dönene kadar kavurup soğumaya bırakıyoruz.
- Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
- 10-15 dakika üzerini kapatarak dinlendiriyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak rulo yapıp simit şekli veriyoruz.
- Önce yumurta akı sonra kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır. 🍪🍪
Bu şekilde hazırlayarak dondurucuda uzun süre bayatlamadan saklayabilirsiniz. Kandil ve bayramlarda misafirlerinize ikram edebileceğiniz ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye. ❤
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
