Kıyır Kıyır Karbonatlı Poğaça

Kıyır Kıyır Karbonatlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Herhangi bir peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• Susam

Kıyır Kıyır Karbonatlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine oda sıcaklığında yumuşamış margarini ,sıvı yağı, yoğurdu koyalım .
2. Sirkeyi ,yumurta beyazlarını ,tuzu ,şekeri, kabartma tozunu, karbonatı ekleyelim karıştıralım .
3. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım, yumuşak bi hamur yapalım .
4. Bir kenarda dinlenmeye bırakalım .
5. Diğer tarafta bir kaba peyniri ufalayalım ince ince kıydığımız maydanozu ekleyelim karıştıralım.
6. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
7. Elimizle bastırarak açalım ,peynir içten koyalım ,yarım daire şeklinde kapatalım.
8. Tüm hamuru bu şekilde yapalım bittikten sonra yağlanmış tepsiye dizelim.
9. Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim, piştikten sonra fırından çıkartalım karbonatlı poğaçamız servise hazırdır afiyet olsun şimdiden 🥰🥰🥰.