Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi

Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı dövülmüş badem
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket hamur kabartma tozu
• 1 yumurta akı
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Yeteri kadar pudra şekeri

Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle teflon tavaya 1 bardak un ve bademi koyup 6-7 dakika unun kokusu çıkana kadar kavurun, yoğurma kabına boşaltıp iyice soğumasını bekleyin.
2. Kavrulan un soğuyunca kalan malzemeleri üzerine ekleyip yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun.
3. Toplamda 3 bardak un kullandım ama siz kontrollü olarak kullanın, çok sert olmasın.
4. Hamurdan bir parça alıp rulo yapın hafifçe ezin ve istediğiniz bir kalıpla ay şekli vererek kesin.
5. Kalıbınız yoksa su bardağı ile de kesebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin, yaklaşık olarak 25 dakika. Ilık olarak pudra şekerine bulayıp servis tabağına alın.

Afiyet olsun.