Kıyır Kıyır Kesme Tuzlu Kurabiye
Kıyır Kıyır Kesme Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 125gr tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı(beyazı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz(silme)
- 1 tatlı kaşığı mahlep(yoksa kullanmayabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)
Üzeri için:
- Yumurta beyazı
- Susam, çörekotu
Kıyır Kıyır Kesme Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuz için un hariç bütün malzemeler kaba alınır ve güzelce birbirine yedirilir.
- Azar azar un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur 10 dakika kadar buzdolabında bekletilir.
- İki yağlı kağıt arasında 2-3cm kalınlığında açılır ve kenarları kesilerek düz bir hale getirilir.
- Üzerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürülür ardından susam ve çörek otu serpiştirilir.
- Eşit kareler kesilerek tepsiye dizilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Soğuduktan sonra servis edilir.
Deneyeceklere afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
