Kıyır Kıyır Mahlepli Tuzlu Kurabiye
Kıyır Kıyır Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 125 gr tereyağ veya margarin (oda ısısında yumuşamış)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
Üzeri için;
- Yumurta beyazı
- Susam
- Çörekotu
Kıyır Kıyır Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alalım. Homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım. Kontrollü şekilde unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Tezgah üzerinde ileri geri hareketle silindir şekline getirelim.
- Elde ettiğimiz silindirlere fotoğraflardaki gibi burgu şekli verelim ve tepsiye dizelim. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürelim ve susam, çörekotu karışımından serpelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif renkleri değişene kadar pişirelim.
Afiyet olsun🌹
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
