Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı şeker
• 3-4 su bardağı un ( dikkatli ekleyelim ele yapışmayan ama yumuşak bi hamur olması gerekiyor)

İç malzemesi;

• Peynir ( ben çökelek kullandım)
• Maydanoz (isteğe bağlı

Üzerine sürmek için;

• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ veya zeytin yağ
• Kavrulmuş susam

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alalım ve karıştıralım daha sonra unu da ekleyip yoğuralım.
2. Küçük parlaçalar alıp bezelere ayıralım ve içlerini açıp istediğiniz bir peynir türünü koyalım ve kapatalım.
3. Hepsini bitirdikten sonra üzerine yumurtalı pekmezli karışımdan sürelim.
4. Varsa kavrulmuş susam yoksa normal susam dökelim üzerlerine.
5. 185 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun❤❤❤