Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı

• Kaşar peyniri rendesi
• 4-5 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için

• Haşhaş
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın.Kontrolü bir şekilde ununu ekleyerek yoğurun.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve elinizde açıp içine harç koyarak yarım ay şeklinde kapatın.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Üzerine yoğurt sürüp haşhaş serpin.
6. 200° lik önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.