Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça

Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri:

• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• İsteğe göre patatesli kıymalı bir iç hazırlanabilir ben peynir ve maydanoz ikilisini kullandım :)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı ve bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ

Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ağızda dağılacak kıyır kıyır bir poğaça deneyimine hazırsanız basit ve harika bir tarifim var denemeden geçmeyin

1. Öncelikle un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.
2. Daha sonra kabartma tozunu ilave edin ve unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur elde ettikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp acil içinizde açın iç malzemesini koyup hamuru yuvarlayın.
3. Ayırdığınız yumurta sarısının üzerine sıvı yağı ilave edip karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün.
4. Son olarak bir makas yada bıçak yardımı ile poğaçaların üzerine artı şeklinde çizikler atın.
5. Susam serpip önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece de üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun