Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça

Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 g tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• Beyaz peynir

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kabın içine alıp iyice karıştırın.
2. Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru dilediğiniz büyüklükte alıp içine peynir koyup istediğiniz şekli verin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.