Kıyır Kıyır Pizza Kurabiye (Nostalji Lezzet)

Kıyır Kıyır Pizza Kurabiye (Nostalji Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1’er tatlı kaşığı kırmızı toz biber, pulbiber, kekik
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5-4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Kıyır Kıyır Pizza Kurabiye (Nostalji Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın.
2. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Unu eleyerek azar azar ilave edin ele yapışmayan hamur elde edin.
4. Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın.
5. Kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
7. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın servis yapın.