Kıyır Kıyır Poğaça

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta (1sarısı üzeri için ayırın)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı kadar un (azar azar ekleyin)

Üzeri için;

• Susam (tavada kavurdum)

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir çay bardağı ılık sütün içine mayayı ve şekeri koyup karıştırın 15 dk bekletin.

Diğer yandan bir kapa margarin yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için ayırın )sıvı yağ tuz ve unu ilave edin ve 15 dk beklettiğimiz karışımı üzerine döküp hamurumuzu hazır hale getirelim, yumuşak bir hamur elde edeceğiz ele yapışmayacak kıvamda olması gerekiyor. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istediğiniz harcı koyabilirsiniz ben peynirli tercih ettim üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz, kavurduğumuz susamlardan da atıp, 180 derecelik fırına veriyoruz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 😍