Kıyır Kıyır Poğaça

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(akı içine, sarısı üzerine)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un dışında tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
2.  Onu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
3.  Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
4.  Sonra elimizle açıp peynirli harç koyup kapatalım.
5.  Yağlı kağıt serili tepsiye dizip yumurta sarısı sürelim.
6. 180 derece 35 dk fırında pişirelim.