Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı oda sıcaklığında
• 2 yumurta ( birinin sarısı üstüne )
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir, kaşar ( istediğiniz bir iç malzemesi)

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzeme yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp iç harç koyulup yuvarlanır.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 170 derecede üzerleri pembeleşene kadar pişirilir. Ağızda dağılan kıyır kıyır bir poğaça..